Não é de hoje que comento com o marido que precisava de um caderno para anotar as receitas que invento, as que copio da internet e dão certo, as que as vizinhas me passam… Porque sempre perdia o papel que me davam, a receita impressa ia pro lixo, e as que invento, depois esqueço.

Foi quando encontrei na Saraiva esse fichário da Tilibra. Foi paixão a primeira vista. Adorei a ideia de poder finalmente organizar minhas receitas e ainda de quebra com todo capricho, para quem sabe um dia, deixar de herança para minhas filhas, ou netas…

Em formato de fichário ele é todo pensado para facilitar a nossa vida. Vem com essa capinha plástica, meio durinha, para você tirar a folha com a receita e colocar ali dentro. Assim você pode deixar a receita ali, em cima da pia e se molhar ou cair um pouco de molho nela (cozinheira desastrada é pouco pra mim), não estraga, nem mancha o papel.

Clica que aumenta.

Ele vem com um bloco de 80 folhas, lindinhas. E eu comprei mais um bloco de 120, com outra decoração. Acompanha também 5 divisórias (Sopas, Saladas, Doces, Salgados e Bebidas) e algumas dicas gastronômicas (dicas de cozinha, como colocar a mesa para cada tipo de refeição, explicação de termos técnicos…) super úteis.

 Estou aos poucos passando minhas receitas para o papel e mantenho um padrão para que fique sempre bem organizado e fácil de entender.

Fazendo tudo isso de próprio punho, com carinho e dedicação, o projeto fica ainda mais íntimo e a ideia é bem essa mesmo. Para quando eu não estiver mais nesse mundo, outras pessoas possam se sentir próximas de mim, nem que seja um pouquinho, através desse caderninho. E lógico, reproduzir minhas delícias…rs

A fofa da  Renata já falou sobre isso no blog dela e eu super me identifiquei. Sendo que por mais que minha mãe e avó sejam ótimas cozinheiras, nunca tiveram essa paciência, tempo, ou vontade mesmo de cultivar um caderninho desses.

Pensei em aproveitar que as duas ainda estão a todo o vapor na cozinha e incluir as melhores guloseimas delas no meu livrinho também. E assim começo aqui, o livro de receitas da minha família.

Vocês têm essas heranças? Alguma coisa que vem de gerações? Ou estão preparando algo que vá passar para seus descendentes? Me contem!