Totalmente no clima, uma receitinha que vi aqui e que mesmo não gostando de chocolate, me deixou com água na boca!
E pra quebrar um pouquinho todo esse chocolate, que tal um brigadeiro de limão siciliano?
A receita do brigadeiro (recheio) você confere lá no blog da Ana, mas o passo-a-passo da casquinha é aqui mesmo…
Agora, olha a vantagem: essa casquinha é tão fácil de fazer que acho que vou ‘reciclar’ os ovos de páscoa quando todo mundo já estiver enjoado. É só derreter e colocar um recheio dentro. O importante é não jogar comida no lixo, certo?
Chocolate picadinho, é só derreter do jeito que preferir. Eu prefiro no microondas, potência baixa, tirando para mexer de 30 em 30 segundos. Assim ele não queima…
Sabe aquela forminha de empada descartável, de alumínio?
É essa mesma que a gente vai usar.
Comece colocando um pouquinho de chocolate, para fazer o fundo mais grossinho.
Freezer. Uns 5 minutos já são suficientes.
Segundo round: Mais um pouco de chocolate.
Sem demorar muito (senão derrete o fundo), gire a forminha para o chocolate grudar nas laterais.
Freezer.
Mais um round de chocolate…
Freezer.
Vai ficar assim:
Agora é só colocar o brigadeiro e ‘descascar’ a forma de alumínio…
Coloque alguns confeitos ou raspas de chocolate em cima, para fazer um mimo, e NHAC!
Seguinte, estou passando uns dias na casa da mamãe, ontem foi o niver dela e toda a semana tem sido de comemoração! Por isso o blog anda com poucas atualizações. Mas semana que vem tudo volta ao norma, prometo! Enquanto isso, fiquem com essa receitinha de-li-ci-o-sa!!!!
Torta de Bauru
Ingredientes
Massa:
500 ml de leite
200ml de óleo de soja
3 xícaras de farinha de trigo
1 colheres de café de sal
4 ovos
2 colheres de café de pó Royal cheias
50 g de queijo parmesão ralado
1 pitada de orégano
Recheio:
2 tomates em rodelas
250 g de presunto em fatias
250 g de mussarela em fatias
1 cebola cortada em rodelas
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador;
Despeje um pouco da massa em uma forma untada e polvilhada, espalhe metade do recheio;
Coloque mais um pouco de massa, espalhe o restante do recheio e finalize com a massa, povilhe orégano e asse em forno à 180°.
Ingredientes
- 1/2 dose de licor de framboesa
- champagne brut gelado
- 1 cereja
Modo de preparo
Ponha o licor numa taça e complete com o champagne. Acrescente uma cereja para decorar.
Tcharam! Prontinho… Fica uma delícia, super chique e sofisticado! Eu adoro!
Todo mundo (eu acho) já viu fotos espalhadas pela net, desse tipo de bolo! É lindo. Por alguns momentos, achei que fosse photoshop, mas depois pensei que poderia ser de verdade.
Eis que, tcharaaam! É de verdade!!! E vejam como se faz:
Faça duas receitas de bolo branco e divida a massa em seis partes iguais.
Adicione corante alimentar em cada porção da massa, misturando bem.
Ao que parece, cada parte foi assada em separado (para agilizar, o ideal é que se use 6 formas), resultando em um bolo beemmm alto, depois de montado!
Devido a sua altura, foram espetados no bolo palitos de madeira, em seis lugares, para estabilizá-lo.
Utlize o recheio e a cobertura de sua preferência (neste bolo o recheio utilizado foi de pudim de baunilha de caixinha e para a cobertura, colocada quase na hora de servir, chantitilly + açúcar + baunilha a gosto).
Para servir em um prato de base alta, como na primeira foto, fica lindo!!!! Sem falar nas possibilidades, bolo com as cores do seu time de futebol, cores favoritas, e por aí vai… Já estou pensando aqui na combinação perfeita de cores para testar! Deve ser muito legal a reação das pessoas quando finalmente cortamos o bolo, e revelamos tantas cores dentro dele!!!
Dica rápida e super válida! Para quem me acompanha lá no meu
twitter pessoal, viu que essa semana eu me inspirei na cozinha, e resolvi fazer um jantar romântico para meu maridão. E espumantes em geral, são minhas bebidas favoritas.
Brindar com espumante é sempre especial e, independente do momento, sinônimo de celebração. Resolvi colocar em prática algo que já tinha visto em alguns filmes e sites por ai. Incrementar a bebida com frutas congeladas!
É fácil: coloque uma ou duas amoras congeladas na taça e, em seguida, sirva o espumante.
Simples, o truque impressiona, acredite. No final do drink, a fruta está com o sabor da bebida bem intenso, fica uma delicia.
Dica: as amoras podem ser substituídas por framboesas e morangos congelados, e você também pode misturar as três frutas na mesma taça.
Marido aprovou a inspiração no meio da semana. Disse que ajuda a dar um gás e espanta o cansaço!
Mara Carolyne, carioca, 24 anos, esposa, irmã mais velha, filha, amiga, comunicadora e web designer. Sou exagerada por natureza, gosto de tudo muito. Amo demais, falo de mais, rio demais, como demais,vivo demais. ... 
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